[煙草心得] Kendal Cream - Samuel Gawith

[本圖引用自smokingpipes.com]

Kendal這名詞在英國簡直是菸草的開山始祖象徵，在1792年時Thomas Harrison開始在Kendal這個城鎮製造吸入式的菸草(Snuff)，後來他把事業傳承給他的女婿Samuel Gawith，這菸草事業開始在Gawith家族手上發揚光大。而Samuel的小兒子可能因繼承權問題，脫離家族與Henry Hoggarth合組Gawith Hoggarth這家公司。目前這兩家公司都還在，且兩家都堪稱英國式菸草與Snuff的始祖，同時也掌握著最古老的煙草製造技術與秘方。因此SG的1792或Kendal Cream基本上都是紀念這家公司的輝煌歷史而衍生的產品。至今SG這家公司仍在繼續在使用1750年的老機器在製造菸草(好耐用阿)。

煙草心得：Brown No 4 - Samuel Gawith

[本圖引用自smokingpipes.com]

這個菸草幾個月前蕭老大曾拿一條給我試，我隨手捏了一大塊撕了塞滿了我一寸大斗，想要好好[享受]它，結果大概吸不到十口就暈了。後來說甚麼再也不碰這草，直到彰化有個斗友把它當家常便飯的吃，又燃起我挑戰它的慾望，拿起斗友給的兩條Twist，一條比較黑，一條比較淡，嗯，這個是我專業，黑的一定是放比較久吧，拿起來聞，嗯？怎麼有種菜乾味？類似剛從桶內撈出來的Perique味道。反而淡的那一條釋出淡淡的醇香，原來淡的那條大概放了一年左右，而黑的那條是新草，可見No 4的顏色不能作為判斷陳放年代的依據。

煙草心得：St. James Flake - Samuel Gawith

[圖片引用自smokeingpipes.com]

全世界的Perique煙草幾乎集中於美國Louisiana州輸出，而Louisiana州的Perique又以St. James Parish這個地方出產的品質最好，因為供應量少，需求大，所以這地方出產的菸葉非常貴，通常一般的煙草都只加一丁點的Perique就能產生很大的提味效果，但這調配標榜加了許多[A sumptuous blend of Virginias and Perique, this big, bold British style flake incorporates a generous proportion of St. James Parish, Louisiana perique.]因此會讓人懷疑是否口味會太重或者價格太貴？很慶幸的是，這兩個問題基本不存在。

煙草心得：Full Virginia Flake- Samuel Gawith

[本圖引用自smokingpipes.com]

這是少數的純Virginia且又有一定的醇厚度的調配，在個性上非常的英式V草風格，口感強烈，氣味醇厚。據原廠表示，FVF在製作上壓成板煙後再加熱把糖分逼出來，且壓得很緊實易留住水分有助日後醇化。但SG的Flake多半難燒，依經驗來說必須充分放乾水分，越乾越好燒且味道越香醇。我的作法是把半片拿出來揉開，撕成小段，放乾約2小時，抽之前再完全揉散。此外抽斗技術的好壞也會使煙氣呈現天壤之別，在過去我抽了幾罐FVF都是因太濕就拿起來燒，口感的感受太過強烈而不是太喜歡這款調配，後來索性讓它放得很乾，感覺起來乾了以後味道比較醇厚，雜味較少。但絕不能長期風乾，也不能在保存時放乾水分，而是要抽之前再拿出來跑濕。此外這款調配在罐中陳放半年後，煙氣會成熟很多，很有陳放的潛力。

煙草心得：Navy Flake- Samuel Gawith

Navy Flake內含Latakia與Virginia，並用蘭姆酒調味。這是一款還蠻平衡的調配，只是感覺不太出來有蘭姆酒的氣息，蘭姆酒成分除了酒精外就是蔗糖，酒精揮發後，當然沒甚麼其他特別的味道，感覺上混得蠻自然，不會做作。Tin Note泛著苦甜交雜的氣味，有很香醇果乾的味道以及帶著一絲中藥韻的味道，像黃柏的味道。靠近聞則有番茄醬味道(有點MCC的影子)與一絲煙熏味，L草含量應該不多。遠遠聞有點類似1792的醇度，但香氣跟1792差很大。色調偏黑，手感微黏，濕度高，但基本不難燒。

煙草心得：1792- Samuel Gawith

這款調配是Virginia與Burley的組合，加上了南美香豆(Tonka Beans)的調味，香豆味道類似香草，但比香草濃郁一些，具備輕毒性，但泡製後可去毒，一般是用於法國料理的甜點以及香水的原料。實際上tin note聞起來有點輕烤香草加上黑巧克力的味道，也有人說像荳蔻的味道。菸草盒一打開真的很香甜，帶點梅韻，不比Stonehaven的味道差，但你知道那種香絕對不是菸草的自然香氣，只是這種香氣倒也不會跟菸草格格不入，個人覺得還蠻合的。

煙草心得：Perfection- Samuel Gawith

Samuel Gawith這家公司的煙草大都很濕，而其中Perfection又更濕，只差沒擰出水來。菸草裁切比較寬，可以拿出來放兩小時跑濕晾乾後再用手剝碎一些，否則會很難燒。或者打開鐵盒，把菸草全部拿出來打散再重新壓到自備的儲存瓶內。

這款調配內含Latakia、Virginia跟Oriental，可惜Oriental調性不明顯，從一開始點燃就可以感覺到有L草存在，但一開始非常淡，整個調性還是由V草掌控，可以清楚感受到V草的辣口，可是另一方面在煙氣上也很甘甜，那種甜略帶著甘草與太妃糖韻，有巧克力糖的聯想(非巧克力)，甚至舌頭口腔上也能嘗到甜味，有調味的感覺，但蠻自然，不會噁心或造作，估計是調配裁切前就已經炮製加料，不太像是香精的作用。

煙草心得：Skiff Mixture- Samuel Gawith

打開New tin有一股很濃的怪香甜味，很像糖精，若不知道糖精的味道可以去試試劣質的低價蜜餞或者Coke Zero，糖精就是那味道。這種味道也出現在[飛機]上，只是很淡，斗一點燃抽了兩口就不見。但這種不自然甜味在Skiff身上會像鬼魅般的一直跟著你，直到熄火。整體來說，以New tin的標準來看，Skiff的煙氣明顯比飛機粗糙且不自然，變化性與層次感也遠不如飛機，甚至有點呆版，加上V草表現不夠活潑，讓煙氣感到一些沉悶。

煙草心得：Squadron Leader- Samuel Gawith

針對這隻俗稱[飛機]的Squadron Leader首先我表明不清楚這樣命名的用意，是說它的焦炭味像飛機的引擎味嗎? 結果根據Smokingpipes.com上的簡介:"A classic English blend named in honor of the men who flew in the two World Wars. Bright and Dark Virginias are blended with Latakias and Turkish to offer a medium strength smoke with a subtle nutty flavor mixing with those of the Orient make this a cool smoke suited to casual puffing or an all day smoke." 顯示是紀念兩次世界大戰的空戰英雄來的，問題是....好吧，這不是重點。重點是後面陳述的，採用了兩種V草，一種是Bright Virginia，另一種是Dark Virginia，結構上前者帶來明度上的香氣，後者則是甜味。然後混合L草跟土耳其草(也就是Oriental)，它說這樣的結構能營造出中度刺激的煙質伴隨些微的堅果味(Nutty Flavor)。

煙草心得：Balkan Flake- Samuel Gawith

這是一款很典型狼來了的煙草，好像點了一碗牛肉麵，然後發覺沒有一丁點牛肉，甚至連湯都沒有牛肉味般的邪門。Balkan Flake與一般所謂的巴爾幹調配最大的不同是它完全不含Oriental煙草，所以在煙氣上也絲毫沒有奶味(Creamy)與沉穩的氣息。更甚者在前半缽實在很難發覺有明顯Latakia的蹤跡，而是幾乎完全由Virginia主導。以V草的角度來說，SG公司的品質算是業界有名的，此款雖不像FVF那樣一般濃甜蜜意，但卻也足夠讓人口水充滿兩頰。在甘甜度、辣度的分布上算是不賴，甚至常散發出明顯花香(有的人會說肥皂味，但個人不認為有那樣不堪)，少見一般V草的青澀味，煙氣很乾淨無雜味，時而透露出可可香味。問題是，這假設是一款巴爾幹調配，那麼前半段的表現實顯過度輕挑，就像請了AV女優來演史詩大戲般的不搭。