煙草心得：Escudo Navy De Luxe- A&C Petersen(STG)

[本圖引用自smokingpipes.com]

Escudo是個很長壽的老牌子了，原在十九世紀就已推出，期間停產過，後來1997年由A&C Petersen接手生產，接著換Peter Stokkebye接手(製造牛眼的那家)，2011年Stokkebye被丹麥STG併購後，轉為STG製造。事實上A&C Petersen早已跟Escudo無關了，但為何Smokingpipes.com上還是將Escudo冠以A&C Petersen？不得而知。

關於Escudo的熱門話題很多，其中包含它是否跟Dunhill De Luxe Navy Rolls(D記海切)為一樣的產品的討論最為引人注目。這兩個調配都是由STG操刀製造，一個是幫Dunhill代工，一個是自家產品，到底哪個比較優呢？似乎不同的看法都有。

煙草心得：Dunbar- Esoterica

[本圖引用自smokingpipes.com]

Esoterica這個品牌的煙草幾乎都是用英國的城鎮來命名，這款Dunbar是英國愛丁堡附近的一個城鎮，而此城鎮與這款煙草的個性或來源，完全扯不上關係。我一些抽過這調配的朋友都說太青，但其實只要你抽過Dunhill伊莉莎白或Esoterica的Tilbury，你會發覺Dunbar其實夠好了。Dunbar是由七種Virginia與Perique調和，並經輕微壓餅後，切成小塊，再打成絲狀。醃菜乾的味道只有一點點，很容易聞到V草的香甜度，煙草質地柔軟韌度高，顏色青黃間雜著較暗的V草與P草，看起來還很青澀，發酵度與陳化度蠻低。

煙草加濕法

甚麼叫保濕？保濕就是當你的煙草還是濕的，避免濕氣喪失太快，所以丟一片或數片保濕片來[保濕]。經驗上已經乾掉或半乾的煙草使用保濕片效用很有限，至少我自己感覺不出來。我曾丟了兩片在我小瓶的煙草罐中，三天後打開看，還是很乾。所以，當你的煙草還是濕的，打算要在玻璃罐放一段時間，那麼就可用保濕片來保濕。

甚麼叫加濕？若你煙草還是濕的千萬別用加濕法，否則太濕容易發霉。一般加濕是針對已經乾掉的煙草來做快速加濕。煙草完成加濕後，再丟保濕晶片來保存濕度，但若你很快就抽完則可以省略。

乾或濕請用觸感來衡量，濕的草摸起來比較冰涼，且有彈性，容易捏成一團。乾的草則像乾稻草一樣摸起來乾乾的，很難捏成一團，或一捏就散開。

煙草心得：Elizabethan Mixture- Dunhill

[本圖引用自smokingpipes.com]

Elizabethan Mixture(簡稱伊莉莎白)原是愛爾蘭老廠Murray & Sons幫Dunhill代工的產品，同時這家公司也幫Erinmore代工生產，當時旗下產品頗受好評，後來被英美菸草公司併購，並於2005年解散。去年Dunhill委請STG旗下的Orlik生產這個調配，新伊莉莎白於是得到重生。煙草內容除了較成熟的黑Virginia外，應該還有比較生的V草葉，加上一點Perique，但口感上好像比例稍嫌青澀。

跑濕與醒草

在我迷上煙草前，除了醒酒跟醒茶外，從沒聽過[醒草]這個名詞。剛開始在網路跟人討論，對於哪樣煙草比較濕需要先[跑濕]的話題很感興趣，但同時也常被[專家]修正說法，根據[專家]的說法，把煙草拿出來晾乾行為的[特有名詞]應該叫做[醒草]，不是[跑濕]。剛開始在心中會低估著，鬼啦！跑濕就跑濕，醒甚麼草？重點是把濕氣晾乾，比較好燒，為何搞個不相關的名詞呢？個人認為醒草這名詞有點被刻意優雅化的嫌疑。

事實上，以醒草的角度來說，依常人行為，新買的煙草一打開，就已經邁入醒草的階段了，只要存放正常，正常來說煙草的風味會越來越好，直到[正常]存放條件被破壞，例如濕氣不當大量散失。而跑濕只是把多餘濕氣消耗掉，便於燃燒。若您是屬於可以在很濕的條件下直接入斗並一斗到底的[專家]，請您不要出面糾正我，因為就是技術不好才要把濕氣去除。否則正常狀況下誰有那閒情逸致兼毀物變態把一片Flake花十分鐘從頭到尾搓了兩三次。至於散草，買來即可食用，不須再醒了，因為散草早已在桶內醒得差不多，加上搭飛機時間約十天左右，可以了吧？若你還要爭執塑膠袋內有甚麼異味，那我也沒辦法了。

煙草心得：De Luxe Navy Rolls- Dunhill

[本圖引用自smokingpipes.com]

De Luxe Navy Rolls這款產品(簡稱D記海切)是由Dunhill委託STG集團代工生產，屬性上跟Escudo很類似，但兩者最大的不同在於，Escudo帶著很重的番茄乾的味道，而D記海切則是甜度比較高，番茄乾的味道沒那麼重，也多了一些鹹濕的氣息，新開罐一定要放玻璃瓶一個禮拜醒草。還有就是D記海切比較貴。這款調配煙草外觀呈現暗棕色有點黑，到底是太貴沒人買放到醇化了，還是在廠內先陳化再裝瓶，不得而知。

煙草心得：Luxury Navy Flake- Peter Stokkebye

[本圖引用自smokingpipes.com]

Luxury Navy Flake(豪海)跟法官長得有點類似，但Tin Note差異蠻大，法官很特殊的一點是它的香氣比較像少許白胡椒與少許五香粉的Perique香氣，而豪海的味道沒那麼突出，少點刺激性，帶點微微甘草香，有點類似中藥黃芩的味道。看來不同調配中Perique的味道差別還是蠻多的。

誰說20mm左右寬的斗缽最適宜

剛從Ebay用很便宜的價格標到一隻新品的James Upshall都柏林，只是沒注意看規格，收到時發覺比我最大的斗7/8吋寬的Ashton還大上一大號，斗缽寬約1吋，正煩惱要怎麼抽時，看到這個影片....等等，有想要上Ebay標斗的人一定要注意，洋人的一吋是2.54公分，所以7/8吋換算成公制是2.22公分(22mm)...好，請看...

嗯，What a gentleman....我知道要怎麼抽了...夠豪邁！

關於煙草的陳化

有喝過威士忌的同好都會發現酒類有幾個定律，首先是陳放越多年的酒越香、越不辣，同時喝完酒後空杯子的殘餘酒滴透過跟空氣接觸揮發後會產生乳白色的膠狀液體，以前老想不通這是甚麼原理，在威士忌品飲族群中稱這種效應叫酯化，但這名稱大概沒甚麼化學理論根據。只知道這種乳白色液體凝結越多、越濃，通常代表這酒越好喝。

後來接觸煙草也是一樣，在Penzance或FVF表面只要凝結白色霜狀的物體，通常都會比較香甜(雖然後來對這種說法也開始懷疑)。我很努力地去搜尋各類文獻，但礙於自小對化學沒啥興趣，很多觀念似懂非懂，即便找到資料也是常看到睡著，但還是很不專業的歸納了一些關於煙草陳化的要點。

煙草心得：Full Virginia Flake- Samuel Gawith

[本圖引用自smokingpipes.com]

這是少數的純Virginia且又有一定的醇厚度的調配，在個性上非常的英式V草風格，口感強烈，氣味醇厚。據原廠表示，FVF在製作上壓成板煙後再加熱把糖分逼出來，且壓得很緊實易留住水分有助日後醇化。但SG的Flake多半難燒，依經驗來說必須充分放乾水分，越乾越好燒且味道越香醇。我的作法是把半片拿出來揉開，撕成小段，放乾約2小時，抽之前再完全揉散。此外抽斗技術的好壞也會使煙氣呈現天壤之別，在過去我抽了幾罐FVF都是因太濕就拿起來燒，口感的感受太過強烈而不是太喜歡這款調配，後來索性讓它放得很乾，感覺起來乾了以後味道比較醇厚，雜味較少。但絕不能長期風乾，也不能在保存時放乾水分，而是要抽之前再拿出來跑濕。此外這款調配在罐中陳放半年後，煙氣會成熟很多，很有陳放的潛力。

煙草心得：Marlin Flake- Rattray's

[本圖片引用自smokingpipes.com]

Rattray's在早年被Robert McConnell收購，80年代McConnell又被德國Kohlhase & Kopp併購，所以這款調配可說是K & K的自家產品，只是目前德國對於菸草製造的規範很嚴格，早年很多Rattray's的調配的風味在目前來說是很難重現的，例如添加香豆在德國是禁止的。至於早年調配是甚麼味道，跟目前有何差距，不得而知。但據抽過兩者的人說，早年調配是比較優異的，但這些都只是說法，不重要了。這個菸草是由我的朋友提供給我的試抽樣品(菸草多達上千種，每個都要買的話，可能很快就破產了)，這罐菸草他已經陳了一年多，跟我只針對New Tin評價的習慣有牴觸，但我還是放上來了。這是必須先聲明的。

煙草心得：Luxury Bullseye Flake- Peter Stokkebye

Luxury Bullseye Flake(豪華牛眼切片，簡稱牛眼)是由Peter Stokkebye公司推出，而PS的母公司也是STG，因此牛眼跟法官可以說是自家兄弟。此調配只有散裝草，一包約一磅半的牛眼只要美金50元上下，相當每盎司只要2塊多，約同類競爭者的半價，是相當便宜且划算的選擇。

牛眼菸草結構很有趣，中間的黑色部分是Cavendish，包在Flake裡面捲起來，並裁切成一片片，整體看起來確實很像牛眼。有的人偏向把黑色部分挖了丟掉，因為覺得會有苦味。我認為即便挖掉苦味還是在，但我的習慣是把它挖起來，裝完斗缽後再捏碎撒在上面，這樣做燃燒層時刺激性會降低一些。寧願在前面燒掉都不要讓他在斗末出現苦味。

煙草心得：Golden Sliced- Orlik and Peter Heinrich

這款V調配是由Orlik推出，而Orlik母公司則是丹麥STG集團，此調配與另一家德國公司Peter Heinrich的Golden Sliced是攣生兄弟，但兩者究竟是同父同母、同父異母還是異父異母，則不得而知。肯定的是兩者的味道與菸草結構一模一樣。裁切上，PH的100克或200克裝裁切比較屬不修邊的長條狀，需用剪刀剪成小片，與Orlik的100克圓盒裝一模一樣，而Orlik的方盒50克裝則是一片片很整齊有修邊的Navy Cut。