2014年2月24日 星期一

煙草心得:Elizabethan Mixture- Dunhill

[本圖引用自smokingpipes.com]

Elizabethan Mixture(簡稱伊莉莎白)原是愛爾蘭老廠Murray & Sons幫Dunhill代工的產品,同時這家公司也幫Erinmore代工生產,當時旗下產品頗受好評,後來被英美菸草公司併購,並於2005年解散。去年Dunhill委請STG旗下的Orlik生產這個調配,新伊莉莎白於是得到重生。煙草內容除了較成熟的黑Virginia外,應該還有比較生的V草葉,加上一點Perique,但口感上好像比例稍嫌青澀。


煙一入口便能感到一股明顯且青澀的橘酸與青草酸氣,夾伴著類似發酵酒氣的風味,並飄過一絲阿摩尼亞味,口感清甜,有點田野的稻草感,但鼻腔帶著類似西藥的微苦,非含碳量高的苦,而是葉草青澀的微苦韻,嗆鼻度很高,過鼻幾次很過癮,但久了會不舒服,因為鼻腔感受到的甜意有太甜的錯覺,以及少許蠟意。剛開始口中的澀感不太會蓋住甜味,但這甘甜味也不太會生津,缺乏一些水果乾的酸甜滋味,而是比較像甘草風味。前段有點像Dunbar的表現,只是沒有Dunbar那麼甘甜與細膩。煙氣感覺上沒有像一般V/P太辣的問題,但我覺得酸味太青,不夠柔軟醇厚。

煙質表現很普通,舌上稍有蠟感,鼻子吸到煙尾會嗆,特別是煙沒吐完就換氣時肺部的刺激有點高。將近半斗時稍有鹹味出現,味道稍嫌單一,缺乏變化。後半斗甜潤度提高,呼氣時有杏仁雙感,帶著一點Burley的影子,同時稍微浮現一些番茄醬風味,但甜度稍嫌低了些。稍吸大口會有青澀的苦韻,應該來自草本身,而不是碳苦味,煙氣在後段勁道很強,有點類似Tilbury的風味。

補火倒是不覺得有碳苦味,但是乾澀感很重。這個調配感覺上在煙氣溫度高時表現較為熟甜,但溫度一高苦澀的口感也會增加。整體表現中等,若能好好封存,假以時日應該會很有潛力,因為大致感覺起來比較大的問題在於青澀度與單寧感稍高,或許只有時間的淬鍊才能再度恢復伊莉莎白的昔日光輝。

後記:我有個朋友喜歡用海泡石斗抽這款調配,或許有興趣的朋友能用海泡石試試。但海泡石斗很容易踩到地雷,不要以為大師級的工藝有比較好,其實沒有比較爛就要偷笑了。

Elizabethan Mixture評分
香   氣 7
甘甜度 7
醇厚度 6
口   感 6
層次感 6
風   味 7

平均    6.5


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