2014年1月28日 星期二

煙草心得:University Flake- Peterson


這款由德國K & K代工的University Flake(大學切片,簡稱大切,可以說是Solani ABF的同父異母兄弟)是由Virginia跟Burley組合調配而成的淡調味菸草,原廠說是蜜李味道,我認為藍莓比較貼切,因它跟一般具備蜜李味道的煙草調性還是不同,如果問說是天然的還是萃取物,我認為是萃取物或香精,因為這類香精在煙草製造上用的很浮濫。

若跟其他款Burley調配比較,大切的調味還是有很明顯的人工佐料痕跡,整體味道不錯,但一聞就知道是化學的,跟菸草調性有點不搭,煙草本身的香醇比較缺乏,這點跟Solani的AGF或SG的1792甚至是Essoterica的Stonehaven相比,都還是明顯的不自然。所幸調味的不太嚴重,香精在斗缽內遺留的味道很輕微。

2014年1月27日 星期一

煙草心得:Navy Flake- Samuel Gawith


Navy Flake內含Latakia與Virginia,並用蘭姆酒調味。這是一款還蠻平衡的調配,只是感覺不太出來有蘭姆酒的氣息,蘭姆酒成分除了酒精外就是蔗糖,酒精揮發後,當然沒甚麼其他特別的味道,感覺上混得蠻自然,不會做作。Tin Note泛著苦甜交雜的氣味,有很香醇果乾的味道以及帶著一絲中藥韻的味道,像黃柏的味道。靠近聞則有番茄醬味道(有點MCC的影子)與一絲煙熏味,L草含量應該不多。遠遠聞有點類似1792的醇度,但香氣跟1792差很大。色調偏黑,手感微黏,濕度高,但基本不難燒。

2014年1月26日 星期日

煙草心得:Meat Pie- Drew Estate


此調配是在2013年由Drew Estate雪茄公司推出,並由STG(丹麥調味菸草的大本營)代工,雖然我對任何雪茄公司或丹麥煙草廠所推出的斗草完全沒信任感,但此調配一推出就在西方菸斗社群得到很大的迴響,尤其Drew Estate老闆Jonathan Drew在美國雪茄界小有名氣,大部分會嘗試這款調配的都是雪茄同好,所以我也進了幾盒嘗鮮一下。此English調配名為Meat Pie(肉餅),抽起來確實有肉餅的氛圍,但尼古丁量偏中低,L草特性較淺,特別是沒有任何L草獨特的騷氣,感覺起來取肉餅這名字有點怪,個人覺得應該取名為素肉餅(Meat Pie for Vegetarian)。

2014年1月24日 星期五

煙草心得:Odyssey- G. L. Pease


我不太清楚這調配跟希臘文學有何相關,書上記載奧德賽在打完特洛伊之戰時,在海上航行了十年才回到希臘,其實我也覺得這一斗Odyssey下來,好像也抽了十年。不同的是,奧德賽在海上歷經許多豔遇跟冒險,而我是感覺快睡著了。Odyssey彷彿是Westminster的加強版,味道明亮許多,但基調部分幾乎就是跟Westminster沒太大不同。比後者弱的是口感不是太理想,一開始與結束都太辣,雖然這個辣度還不至於咬舌。

2014年1月22日 星期三

煙草心得:1792- Samuel Gawith


這款調配是Virginia與Burley的組合,加上了南美香豆(Tonka Beans)的調味,香豆味道類似香草,但比香草濃郁一些,具備輕毒性,但泡製後可去毒,一般是用於法國料理的甜點以及香水的原料。實際上tin note聞起來有點輕烤香草加上黑巧克力的味道,也有人說像荳蔻的味道。菸草盒一打開真的很香甜,帶點梅韻,不比Stonehaven的味道差,但你知道那種香絕對不是菸草的自然香氣,只是這種香氣倒也不會跟菸草格格不入,個人覺得還蠻合的。

煙草心得:Old Dublin- Peterson


這款英式調配有些爭議性,網站上的資料跟罐子上陳述不太一樣,網路上簡介是說此調配加了希臘的Oriental跟黑板煙(cavendish),而罐子上則是說加了土耳其草,少了黑板煙。我認為罐子上的陳述比較接近我的感覺,因為它的甜味比較像是土耳其草跟V草融合的味道,不太像希臘草那麼明亮,反而有點黯淡沉悶,是標準的土耳其草口感。另一方面我也嚐不出來有黑板煙的甜味,即便有也是很輕微,因它有一種奶油韻很像黑板煙的獨特風味,這我不太確定。

2014年1月21日 星期二

咬舌嗎?

看看這個影片,你會知道....也許你應該早餐三明治塑膠袋留下來,會有用的...哈哈...


2014年1月17日 星期五

煙草心得:Plum Pudding- Seattle Pipe Club


這款煙草是由芝加哥煙斗俱樂部(SPC)所調配,並由Pipes & Cigars公司代工的,印象中這家公司生產的菸草主力是調味草跟雪茄,SPC提供的產品有罐裝跟散裝,散裝最主要是提供smokingpipes.com銷售,調配中包含了Cavendish、Virginia、Oriental、Latakia跟Perique,除了Burley沒有之外大概全包了。在smokingpipes.com的網站上產品介紹說:[This blend was created by the Seattle Pipe Club's Joe Lankford, and proved so popular that they just had to share it with the rest of the world. It is, in their own words, a rich blend of Latakia, Orientals, Perique, and a "little something extra".]到底這個Extra是甚麼?令人相當不安。

2014年1月16日 星期四

如何清理煙斗


一、小清理

每抽完一斗先別拆煙嘴,用通條把煙道的水分跟煙油擦乾,除了直向運動外還要帶著通條的轉動才能清的乾淨。斗缽先用挑棒把大塊的煙垢剃除乾淨,然後用小張面紙以扇形方式塞入斗缽,慢慢旋入到底部,略施壓力螺旋狀運動即可。

2014年1月15日 星期三

煙草心得:Aged Burley Flake 656- Solani


這款調配包含了三種Burley,分別來自肯德基、巴西跟馬拉威,這款煙草跟Ashton與Rattray's部分菸草一樣都是交給德國Kohlhase & Kopp代工,這家德國公司出產的東西大致蠻不賴。新開罐味道聞起來帶著一點蜜李酸香與歐式麵包的香味,摸起來不太濕,但煙草壓得很緊實,所以不好燒。感覺上拆散分解成約一公分長度的條狀,再用手搓揉得更細更蓬鬆時,味道會更細膩些。

2014年1月12日 星期日

抽煙斗的力道



首先,沒人規定抽斗該用甚麼力道,出多大的力或用甚麼頻率理論來說跟斗的材質、斗型、大小、煙道結構、菸草的裁切、種類、濕度、裝斗的鬆緊度、天氣、點火的方式與頻率...都會有關係,每個細部條件要怎麼設定,這個就要問專家了。但一般而言不會有人太用力吸,因為用力會造成斗中濕氣與熱氣大幅上升。

煙草心得:Tilbury- Esoterica (Butera)


Tilbury是屬於Virginia-Burley的調配,罐子上寫著[A Broad-cut Extra Mature Virginia],首先這調配比較像細型的Ribbon-cut,不像Broad-cut。Extra Mature這兩個字也在這款煙草感受不到。網站介紹是這麼寫的:[A harmonious blend of Golden and Dark Virginias with small portions of Burley and air-cured leaf. Matured by a special process over 100 years old, producing a unique natural aroma and piquant flavor.]原廠標榜這款煙草的陳化是使用了沿用100多年歷史的工序,很遺憾的,這菸草感受不出有任何陳化後的圓潤。

煙草心得:Perfection- Samuel Gawith


Samuel Gawith這家公司的煙草大都很濕,而其中Perfection又更濕,只差沒擰出水來。菸草裁切比較寬,可以拿出來放兩小時跑濕晾乾後再用手剝碎一些,否則會很難燒。或者打開鐵盒,把菸草全部拿出來打散再重新壓到自備的儲存瓶內。

這款調配內含Latakia、Virginia跟Oriental,可惜Oriental調性不明顯,從一開始點燃就可以感覺到有L草存在,但一開始非常淡,整個調性還是由V草掌控,可以清楚感受到V草的辣口,可是另一方面在煙氣上也很甘甜,那種甜略帶著甘草與太妃糖韻,有巧克力糖的聯想(非巧克力),甚至舌頭口腔上也能嘗到甜味,有調味的感覺,但蠻自然,不會噁心或造作,估計是調配裁切前就已經炮製加料,不太像是香精的作用。

2014年1月9日 星期四

菸斗感覺塞住了又通不出來怎麼辦

1. 把咬嘴跟斗身分離,找個有強光的地方,眼睛對著煙道洞裡看,若光線模糊就是被東西塞住了。

2. 拿通條通一下,菸草都通得出來,但有些卡在煙道比較久的草或通條棉絮就必須準備通道刷,像這個。


3. 若是煙嘴堵住,不一定看得出來,因有的嘴是彎的,吹吹看,有阻力那就是了。上面的通道刷通常都太粗,不一定能進到斗嘴內。這時只要買個鑽石銼刀,伸進去輕輕轉,就可以把那些絲捲下來,捲不下來的用力吹也能吹得出來(但一定要銼刀帶一下才能吹得出來,因為咬得很緊)。有的煙嘴內部沒有處理好,所以經常咬絲,若有這種情形稍微沿著內壁磨一下,避免下次再咬。


4. 如果你的斗是彎嘴或嘴的內壁太細無法讓銼刀通過,先把咬嘴泡水,然後拿出來用力吹,但根據經驗,很少能吹得出來,若能到機車行去借用空壓機會很有用。或者拿綁粽子的細麻繩穿過斗嘴,用力來回磨可以磨得出來。再弄不出來,只好用吹風機吹過讓嘴軟化,拿毛巾墊著回直,再進行上面的第三步驟。然後吹風機再吹一次,再弄彎,但這樣要很有經驗,生手勿試。再不行只好拿給手作菸斗的師傅處理了。

2014年1月6日 星期一

點火工具的推薦


點火工具的最高指導原則有幾個:

1. 不能燒到自己,有的打火機雖然有下向噴火的角度,但開關在側面,風一吹就很容易燒到手,像下面這個(對,買錯了)。但室內堪用,只是我一向沒啥機會在室內抽菸斗。


有的沒有角度的出火設計,必須把拇指倒過來點,更容易燒到手,像下面這個。


2. 火要文,不能猛烈,尤其防風噴射打火機最不能用,否則草焦了沒關係,連煙斗都烤壞了。像一般的火柴就蠻好用,只是好像7-11沒賣,這東西大概只有Y拍跟露天還找的到吧。


或這個有特殊角度設計的打火機。這東西我是拿來做charring light,蠻不錯的。缺點是價格不親民,以及...你看到了,有些角度會著碳,必須定期拿通條沾酒精擦拭。


或這個有延伸管的設計,對深斗特別有用。


或這個橫向出火設計的Zippo,對深斗缽也很有辦法。缺點是大概一星期左右就要補充燃油,雖然煤油並不太貴。


有的人會認為Zippo的煤油會破壞菸草的味道,我個人覺得還好,即便有味道,吸吐個一兩次味道就會消失。有些所謂的品味出眾的專家拿著北歐斗抽著Penzance,對味道極為挑剔,甚至多點一次火便覺得火侯太過。我認為挑剔是好的,每個人要求的標準不同,我本身就覺得不須要太龜毛。但某些嘴砲使用從沒清過不知卡了多少煙垢煙油的斗,抽著三里外都聞的到的櫻桃調味草,不知道他們有何資格說煤油臭?基本上不要說煤油,連瀝青味都還香呢!使用火柴吸著奇怪的化學味道就比較不臭嗎?喜歡用臭斗的人是要裝甚麼紳士學人家用甚麼火柴?這我一直想不通。

Zippo雖然補充燃油麻煩些,但是它的火很文,吸個兩下底草燃燒就很均勻,可減少過熱問題,而且也避免燒到斗缽頂環,特別是頂環花紋很漂亮的話,堪不起火柴或大火打火機這麼燒,否則高貴的鳥眼紋變成火焰紋就不好玩了。所以,假設你不忌諱一丁點煤油味,Zippo我認為是蠻好的工具,但我個人主要是拿來燒底草用。(目前zippo煤油都換配方了,只要挑黑色瓶身的新包裝其實不太有味道)

最後,雖然不推薦防風打火機,但有練過的北北就是不一樣,下面這個是Frank裝斗法的創始人,他就是用Torch來點火的。由此可見,只要有練過,用甚麼工具都很好。



煙草心得:Old Ironsides- DTM


這款調配市場上前後出現兩個版本,一個是CAO與DTM合作的版本,目前已停產,但據抽過的人說舊版比較好,但因版本較舊,目前應該是找不到了。另一個版本是TDM獨立發行的版本,此版本在銷美以及其他國家蓋區分兩種包裝,上圖是美版包裝,下面這張圖是德國本土以及銷其他國家的版本(包含台灣),空白處依照進口商的的國家規定需印上或貼上警示標籤。本文介紹是根據下圖這個版本來進行。但美國版內容物是否有不同,應該不至於,因為兩者的內票一模一樣,若有人兩種都抽過歡迎提出見解。

2014年1月4日 星期六

煙草心得:Westminster- G. L. Pease


Westminster(西敏寺)是屬巴爾幹調配,它的特色跟一般巴爾幹不太一樣,首先是甜度很好但一直繚繞在鼻腔,舌頭上無太多甜意。酸度上也明顯不足,煙氣帶點近似蜜李與淡淡太妃糖味道,甚至有點快接近膩人,但不會。對喜歡甜韻的斗友來說,這是一個很好的調配。

煙氣的結構上比較偏向帶著L草風味的巴爾幹風,空間感與尖銳感不太夠,尼古丁偏中低。很奇怪的是,明明煙草的結構上,塞浦路斯L草佔著不小比例,L草鹹與綿的勁道夠,可是應該出現的高調燒炭味的地方卻很淡,甚至好幾次我裝斗時刻意挑了許多L草加入,但仍不見傳統L草的表現,有點沉到快睡著的感覺,是否在泡製與燻乾方面做了甚麼手腳就不知了,但這樣並沒有不好,只是覺得L味不太夠,立體感不足。但這樣的好處是,煙氣非常穩定(卻也可以說呆板,完全看你喜不喜歡加了太妃糖的蜜李),前半斗主要是Oriental為要角,V跟L都出奇的淡,有點在抽SG藍狗的調調,但基本上可以甜美宜人來形容。

各式調配基草快速攻略




請先善用Google大神...若看不太懂或看懂了還是不太清楚,那就別看了,直接跳下一段。


Latakia的簡介在這裡

Perique的簡介在這裡

Burley的簡介在這裡

Oriental的簡介在這裡

Cavendish的簡介在這裡

Virginia(brightleaf)的簡介在這裡


簡單說...
-V就是甜甜有點刺激,辣口,有的經過蒸煮或壓制加熱會增加甜度,大都作為基底草。有的是採用黃葉直接日曬後發酵,這種bright virginia味道比較青。

-P就是胡椒感、五香香料感、刺激感。但對於菸草調配的吊味很厲害,善於凸顯其他煙草特性。

-B基本沒啥味道,但通常炮製後會有味道,一般來說就是一點加州蜜李味(老外常說earthy,請別相信,你拿一把泥土來比較絕對不同),有的有杏仁霜味,口感偏澀,尼古丁稍強,不太膩,斗缽易留下阿摩尼亞味(對,就是尿)。

-C基本也沒味道,用來泡製後增加甜份,類似菸草中的糖精,專門增加甜份與奶油香味。但加太多味道會呆掉苦掉,同時會有咬舌感。

-O就是有烏梅酸香,Oriental一定需要L草的提味否則會很呆板(老外常說leathery,也請不要相信,皮革很臭的)。

-L草聞起來略帶征露丸味,煙燻與油酯很重,尼古丁含量基本不算高,點著後就是燒木頭木炭的煙薰香味(有這個東西煙就會很活潑),微鹹,但放多會騷,容易有魚腥味,煙霧很多。燒完後易在斗缽留下狗指甲味道,放個一天就能消除。

更簡單說...

喜歡香的可以挑L+V

喜歡綿綿奶味加烏梅酸香味與木質香氣可以挑L+O+V

喜歡很甜挑純V

喜歡甜中帶嗆鼻 V+P

嫌不夠甜不夠膩可以V+C

喜歡細細的木頭味可以挑有敘利亞L草調配

喜歡高調的煤炭狂燒可以挑塞浦路斯L草調配

喜歡高尼古丁可挑V+B

總之,再更簡單一點說...入門者可以挑下列菸草出錯機率不大:

1. 嗆鼻型:Escudo、PS三寶、法官...

2. 已有菸癮的人著重木熏香味:挑GLP產品線的English或Balkan調配、SG產品線的English或Balkan調配(但黑壓壓的flake型態先不要挑,難燒)...

3. 著重尼古丁impact(吃重鹹):睡帽、C&D的old joe krants或鬧鬼書店、SG的1792都是尼古丁炸彈。Brown #4狗屎草如何?我不知道,因為我才吸1/3就昏死過去了...上面幾種,睡帽的尼古丁含量是最低的。

4. 清淡型的木熏香口味:SG藍狗、Presbyterian、Davidoff Royalty、Dunhill Standard Mixture...

5. 喜歡甜甜的、無聊的、輕型嗆鼻的、容易膩的==>任何一家的純V

6. 假設你你想當有錢的凱子哥,去ebay或掏寶上買Penzance,不會錯,一般網路草店買到原價版的機率可能比中頭彩機率低,假設你不可能每天巡網路,錢包滿滿,買一包Penzance嚐嚐不會錯。但不要期待E家其他任何一種調配會跟Penzance一樣傑出...

7. 若你喜歡英式調配,想一進門就走對路,又不想花太多錢,直接買一盒Ashton的Artisan's Blend試試。

基本上,這麼挑不太可能出錯,若出錯只能說你太挑了。

最後附上8分以上評價的List,供斗友參考:

Hal O' The Wynd
Long Golden Flake
Brunello Flake
St James Flake
Pembroke
Escudo
De Luxe Nay Rolls
Full Virginia Flake
Artisan's Blend
Balkan Flake

分數不高但適合初學者的清淡口味:

Dunhill Flake
Royalty
Presbyterian
Bullseye Flake
Golden Sliced
Navy Flake
Aged Burley Flake
Perfection
Westminster








2014年1月3日 星期五

煙草心得:Blackpoint- G.L. Pease

Blackpoint跟Abingdon一樣都是屬於Classic Collection系列,所謂Classic應該是指大家都能認同的大眾經典口味吧,定位上來說Blackpoint應該是一款Oriental氣息濃厚的英式調配,而Abingdon偏向巴爾幹調配。基本上G. L. Pease的產品不太容易出問題,口味上開大門走大路,煙氣大都正派,不同調配間也有很大相似度。

Blackpoint在結構上非常明亮活潑,各種菸草都能凸顯出自己的特色,各類的味道很到位,毫不含糊,而合在一起卻很融合。煙氣上一剛開始出現了很明顯的土耳其菸草的煙燻烏梅成熟香味,但並沒有搶掉塞浦路斯L草的領導地位,淡淡木頭薰香很清楚告訴你正在抽英式調配,背景帶著一股淡淡的V草檸檬香氣與甜韻,前段在酸的表現上很熱鬧也很階調分明,整體來說層次感非常好。口中略有煙氣的刺激,但那種刺激有點像吃維他命C片時,酸味刺激味蕾的感覺,很快就消退。甘甜度的表現與刺激度配合的很好,並不覺得太甜膩或者太刺激,很恰到好處,這調配在前段的表現上空間感很夠也很大器。

2014年1月1日 星期三

煙草心得:Stonehaven- Esoterica(Butera)


Stonehaven的Tin note相當迷人,包裝拆開時,迷人的酸香帶點檸檬草氣息直撲而來,靠近聞則是有點葡萄乾或蜜李的醃製甜醇味,帶著一些蜂蜜的味道與青草香味,很少聞到這麼好聞的VB調配(比起1792毫不遜色),可惜這草不是拿來吃的。

但是品味這款所謂的神草級的調配前,請先把你的字典找出來,把[Mellow]、[Creamy]、[Delicious]這幾頁撕掉,因為你不太需要用到這幾個字。基本上我對flake類的煙草不太有好感,不論折塞、揉散、剪塊抽起來效果都不好,因為這類的煙草韌性十足,很難像Penzance、牛眼或Gloden Sliced一揉就散,且因為韌性跟密度很高,點火時非常容易造成碳化,激發出更多的燒炭味跟苦澀,除非真的揉到很散很散。但Flake的好處是各類菸草比較融合。

煙草心得:Artisan's Blend- Ashton

Ashton牌菸草? 想必抽起來一定跟Brebbia或Stanwell牌的煙草一樣吧? 這麼想的話,恐怕會遺漏掉這支傑出的調配。Artisan's Blend[藝術家]調配原本是是蠻冷門的草,最近這一兩年大概Penzance供貨不正常的關係,很多人找替代商品找瘋了,明明是爛草(例如SPC的密西西比甚麼的以及梅子甚麼布丁的)卻一臉陶醉的蠢樣充斥著Youtube,原本認為藝術家大概也是這樣吧? 姑且進了兩罐來試試,出乎意料之外這個調配很是讓人注目。